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图为:食用菌种植

进入秋季,木耳迎来了采摘季。在依兰县团山子乡兴安村的木耳产业基地,农户们切身感受到了发展黑木耳经济的喜人成果。团山子乡兴安村妇女们正在食用菌基地采摘木耳,一派忙碌景象。通过“合作社+基地+农户”模式,妇女在家门口就业,每天收入达100到120元。自依兰县水稻育秧大棚二次利用项目开展以来,团山子乡制定有力措施,把发展食用菌产业作为调整农业结构、促进农民增收、壮大农业经济的重要抓手,科学规划黑木耳产业,全乡食用菌产业发展劲头足。

“5000多条菌棒,有些是洪灾中的水毁菇棒,重新加工后改育黑木耳,尽量减少洪灾损失。”近日,在福建三明市宁化县兴源食用菌专业合作社生产基地,“菇王”王日全在棒料机前指导工人制作菌棒时说。

近年来,食用菌作为依兰县特色产业之一,逐渐成为极具发展潜力、能有效带动农民增收、快速致富的产业。去年,依兰县与北味集团合作发展食用菌产业,通过公司带动,全县注册成立了多家食用菌种植专业合作社,逐步形成以企业、合作社为龙头带动发展食用菌的格局,把食用菌这一特色产业培育成可促进群众脱贫增收的新型产业。

王日全祖籍龙岩长汀,多年来一直在宁化承包景观绿化工程,妻子徐水妹为宁化济村新田村人。经过考察,王日全在交通便利的翠江镇小溪村建起食用菌基地。2014年1月,他又成立兴源食用菌专业合作社,建起液体培养室、菌棒生产室、包装车间、保鲜库及20个生产大棚,培育香菇、平菇、木耳、茶树菇、凤尾菇等食用菌50亩,生产规模达到50万袋,日产鲜菇1000多公斤,产品远销福州、厦门、广州等省内外市场。

依兰县高度重视食用菌产业发展,通过贴息贷款、菌棒补助及培育棚建设等扶持政策,走规模、集约、品牌发展之路。通过加大融集资金、提供技术服务、坚持培育典型、以典型示范、龙头带动等方式提升产业发展规模和水平,加快推进食用菌基地建设。

兴源食用菌专业合作社采用“合作社+基地+农户+市场”的新型服务管理发展模式,本着“我供你管,利润共享”的原则,引导管理户参与管理、生产与销售,统一为农户提供菌棒和技术指导,负责回收产品,给农民吃上“定心丸”。合作社不断发展壮大,现有员工15名,其中残疾人7名,辐射带动43户残疾人家庭脱贫致富。

依兰县委书记尹承云说:我们努力探索产业帮扶的新路径,因地制宜的精选产业扶贫项目,积极推动项目落地,使扶贫产业尽快释放带动效应,真扶贫、扶真贫,促进贫困户持续增收。积极发挥专业合作社作用,用好项目资金,扩大种植规模,提升产品附加值,打造品牌,带动更多贫困户就业致富。

退伍军人廖贤勤是名老党员,15年前因车祸造成右手伤残,一直待业在家,他十分珍惜工作的机会,搬运2.5公斤重的菌棒丝毫不逊色于健全人;伊帅龙的背驼得厉害,做事认真负责,配送货物总是随叫随到;单腿妇女曾秀英和失聪女子巫群珠心灵手巧,负责分拣产品,便于等级销售;右耳失聪的张尾琴在专卖店售货,热情周到,从未出现过差错……去年6月,兴源食用菌专业合作社被宁化残联授予“残疾人就业创业实训基地”称号。

为提高水稻育秧大棚的综合利用率,增加农民经济效益,依兰县坚持以“政府推动、政策牵动、示范带动、技术拉动”的四动为手段,强力推进大棚的二次利用发展食用菌种植,实现了闲置土地的再利用,培育了农业经济的新增长点。今年,依兰县水稻育秧大棚二次利用241栋,其中大棚挂袋97栋,地摆144栋。

“我妻子的两个弟弟都是残疾人,我了解他们的艰难,接纳残疾人,让他们干力所能及的事,帮助他们就业,这是做善事,政府也非常支持。”谈起优先录用残疾人,王日全如是说。

今年,依兰县全县食用菌种植总规模达1500万袋,其中标准吊袋大棚536栋,预计黑木耳总产量80万公斤,年产值6000多万元,带动农户1117户,其中贫困户717户1245人,增加就业岗位1000多个。

2014年11月,王日全成立三明市日全生物科技有限公司,走起“产、研、销”一体化的路子,进一步带动周边农户及残疾人生产致富。

依兰县黑木耳菌包厂已于今年3月开工建设,10月将竣工投产。项目二期在一期建设完成并投产运营后,将建设配套种植基地、精深加工生产线及有机肥加工厂。将进一步完善了依兰县食用菌产业发展链条,实现龙头企业和专业合作社及种植大户之间的协同合作和食用菌生产的集约化、工厂化,把依兰县打造成黑龙江省食用菌生产基地和新品种、新技术研究推广中心,让小小的菌棒成为脱贫攻坚的“接力棒”。胡春风郝政焱
记者潘宏宇白云峰

王日全的创业之路越走越宽,目前他已在石壁镇江家村建立蔬菜基地200亩,聘请8名残疾人负责管理,带动40余户家庭参与种植。他还在石壁镇溪背村承包40多亩土地种植蘑菇,让13名残疾人在家门口就业。

今年5月,宁化遭受特大洪灾,王日全的食用菌基地遭受重创,直接经济损失达25万元。洪灾过后,他不等不靠,积极开展生产自救,目前9个大棚的香菇、2个大棚的黑木耳,全都长势喜人。

食用菌是“变废为宝”的产业。“菌棒木屑的选取和粉碎、菌袋制作、灭菌、接种、发菌培养、出菇期管理等环节看似简单,实际上技术含量高。”王日全说,新设备和新技术的应用,污染少还提高了效益,大大减轻了残疾人的劳动强度,宁化县残联还将给予全力扶持。

“年底前要栽培猴头菇、金针菇等菌种,申请商标,积极引进设备和技术,让更多的残疾人在家门口就业,带动更多的农民兄弟致富奔小康。”王日全说,下一步,他将扩大规模,建设集种植、采摘、旅游、科研为一体的现代农业基地。

致富小记:

1、考察项目,种植食用菌;

2、成立合作社,规模化种植;

3、新型管理模式,提供技术和菌棒;

4、成立公司,产销一体,带动致富;

5、扩大规模,发展现代农业。

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