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马龙县坚持把发展蔬菜、水果、花卉、中药材等特色种植业作为增加农民收入的重要措施来抓,依托区位、交通、土地等资源优势,狠抓产业结构调整,加快农业产业化步伐,力促产业提质增效。

高笋,也就是我们生活中常见的茭白。高笋在中国的种植历史十分悠久,在我国古代唐代就已经出现,并且还被当成粮食作物种植。现在,随着社会的发展,高笋作为一种蔬菜,深受老百姓的欢迎。高笋种植也成为不少地方人们致富的好项目。

近日,位于慈云镇凉河村的重庆市列峰农业发展有限公司种植的100亩水生蔬菜高笋(又称茭白)喜获丰收。列峰农业发展有限公司于2011年进驻现代农业园,在区经作站水生蔬菜项目的扶持下,种植高笋、象牙菜等水生蔬菜,并发展生态养殖、观光农业等项目。高笋每年于5月、十月采摘两季,早熟品种产量4500-5000斤,晚熟品种产量更是高达6000-8000斤。目前该公司产品主要销往重庆盘溪农贸批发市场,深受广大消费者喜爱。

该县制定电价扶持、项目土地、税收、金融、市场准入等一系列优惠政策,认真落实“五访五帮”挂钩联系制度,积极发展高效经济作物,实施好国家农业综合开发、土地整理、农业产业化等支农资金项目,加大水利设施等农业基础设施建设。积极推进土地流转,按照“依法、自愿、有偿”的原则,促进农业的集约经营和规模经营,目前全县共流转土地近4万亩,签订土地流转合同4108份,蔬菜基地、中药材基地遍及月望、纳章、马鸣、王家庄等乡。同时,加大科技投入力度,建立健全县、乡、村三级农业服务体系,大力引进新技术、新品种,积极推广标准化生产,加大物理防治、生物防治等技术推广力度。

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高笋

高笋本身是清鲜之物,所以可与各种原料配伍加工。生食拌菜、酱制、腌制均可,也可制作罐头,供各季食用。做凉菜食用,清新淡雅,很有水乡滋味。若是熟食加高汤煨制,则清爽利口,旺火烹炒就更脆嫩鲜美了。此菜无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口;若是与肉、鸡、鸭等相配,烹出的菜肴则是味道各异,营养丰实。高笋含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。

该县坚持以市场为导向,重点发展蔬菜、中药材、花卉、水果等特色产业,目前形成了基地化建设、规模化发展的良好发展格局。积极引导龙头企业、专业大户建立农产品流通合作组织,一是加快发展蔬菜产业,发挥承接外地蔬菜转移的优势,依托中央财政支持现代农业发展蔬菜产业项目,加快推进马龙龙腾、曲靖博弘、广州福喜等公司重点蔬菜基地建设,开发外销型精品蔬菜;引导蔬菜种植大户、菜农种植根菜类、瓜果类等大众蔬菜,以品种的多样性、档次的高中低搭配,满足本地市场的需求。推进蔬菜标准化生产,加快无公害蔬菜基地认证和供港蔬菜基地备案,加强蔬菜冷链物流体系建设,拓展蔬菜外地市场,发展种植蔬菜12万亩,实现产量19.5万吨。二是稳步发展中药材产业,依托马龙县峰源生物科技开发有限公司、云南大丰天然饮品有限公司等企业,重点发展以重楼、附子、当归、天麻为主的中药材种植,力争带动中药材种植1.3万亩,实现产量0.5万吨。三是大力发展水果产业,以科技为依托,以市场为导向,坚持地方优势果种与引进名特优新品种发展相结合,大力引进培育名、特、优、新水果品种进行种植,依托联想集团佳沃公司,着力建设大庄1000亩蓝莓种植基地;加强低产果园改造,推广无公害水果栽培技术,力争发展水果4.6万亩,实现产量4.5万吨。四是巩固万寿菊种植,加快推进食用玫瑰、油用牡丹等花卉种植基地建设,力争种植花卉2.7万亩,实现产量1.4万吨。

近日,在重庆璧山区福禄镇红山村田地里,有的村民背着背篼收割高笋,有的为收下来的高笋剥皮,有的准备装筐外运,处处充满着丰收的喜悦。

笔者了解到,今年该村高笋种植面积虽然没有增加,但家家户户喜获丰收。与往年相比,每亩高笋产量增加了30%左右。

博胜发sbf游戏主页,村民雷永富种了15亩高笋,今年平均亩产3000斤左右。而在去年,他种的高笋每亩只能收获2200斤左右。“多亏专家带来的高笋移栽换种方法,产量一下就提上来了。”雷永富高兴地对笔者说。

“专家让我们将种植几年的高笋‘挪窝’,换了块土地种植后,产量明显提升了。”该村党支部书记郭昌水告诉笔者,为帮助村里的高笋产业发展,为种植农户牵线搭桥,村里请来专家对种植农户进行技术指导,提高了亩产量。

高笋生长病虫害较少,种植期间管理成本不高,村里80多亩高笋今年都迎来了丰收。“要在往年,高笋丰收了大家也要愁销路,今年这些问题一下子都解决了。”雷永富说,高笋销售主要依靠主城大型农产品市场,但要从福禄镇将高笋送过去,运输成本较高。

在镇里的帮助下,他们与一个叫周德斌的菜商“接上了头”,周德斌表示可以将高笋统一收购,再运往主城大型农产品市场销售。

目前,该村每天有3吨高笋运往主城,每斤收购价为1.3元左右。

“再也不用担心卖不出去,我们现在全部都是放在路边等他统一来收。”雷永富指着停在路边的收购车笑着说。

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